منتديات هديل الشوق

أهــلا وسهـلا بكم في منتـديات هديل الشوق
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ••.•°¯`•.•• () () [[ ملف كامل لصلصات البيتزا ]] () () ••.•°¯`•.••

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
من بعـدك الدنياا S ضلااام

avatar

المساهمات : 182
تاريخ التسجيل : 01/08/2008

مُساهمةموضوع: ••.•°¯`•.•• () () [[ ملف كامل لصلصات البيتزا ]] () () ••.•°¯`•.••   السبت أغسطس 09, 2008 11:37 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



صلصةبيتزاهت
المقادير
نصف كوب من شوربة طماطم معلبة .
1 ملعقة طعام أوريجانو مجفف .
1/2 ملعقة شاي بودرة الثوم ( أو ثوم مهروس ) .
نصف كوب طماطم مفرومة ومهروسة .
ملعقة طعام معجون طماطم .
ملح وفلفل .
الطريقه
(1) اخلطي المكونات مع بعضها وضعيها في مقلاة على
النار واتركيها حتى تتكثف الصلصة
-=-=-=-=-=-
صلصة السيسيليان
المقادير
3 ملاعق طعام زيت زيتون .
1 بصلة متوسطة مفرومة .
2 ملعقة شاي ريحان مجفف .
1 ملعقة طعام أوريجانو مجفف .
2 فص ثوم مهروس .
2 ملعقة طعام معجون طماطم .
كوب طماطم مفرومة ومهروسة .
ملح وفلفل .
الطريقه
(1) في مقلاة على النار سخني الزيت ثم أضيفي له البصل وقلبيه
حتى يذبل ثم أضيفي له الريحان والأوريغانو وقلبيه جيدا . .
(2) أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتان .
(3) أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبيه جيدا ، اتركيه على
النار حتى تتكثف الصلصة وأضيفي الملح والفلفل .
-=-=-=-=-=-
صلصة الطماطم بالثوم
المقادير
3 ملاعق طعام زيت زيتون .
1/2 كوب بصل مفروم .
1/2 فليفلة مفرومة .
3 فصوص ثوم مهروسة .
1/2 كوب ماء .
علبة معجون طماطم ( سعة 6 oz ) .
1 ملعقة شاي ريحان مجفف .
1/2 ملعقة شاي أوريجانو مجفف .
1 ملعقة شاي بقدونس مجفف .
ملح وفلفل .
الطريقه
(1) في مقلاة على النار سخني الزيت ثم أضيفي له البصل والفليفلة
وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي له الثوم وقلبيه جيدا . .
(2) أضيفي الماء ومعجون الطماطم واتركي الصلصة قليلا على النار حتى
تتكثف .
(3) أضيفي الأوريغانو والريحان والبقدونس ثم أضيفي الملح والفلفل .
-=-=-=-=-=-
صلصة الطماطم الايطالية
المقادير
3 ملاعق طعام زبدة .
نصف علبة صلصة طماطم معلبة ( أو عصير طماطم ) .
3 ملاعق طعام زيت زيتون .
1 ملعقة شاي ملح .
3 فصوص ثوم مهروسة .
1/4 ملعقة شاي فلفل أسود .
بصلتان كبيرتان مفرومتان .
1 ملعقة شاي أوراق أوريغانو طازجة .
كوب طماطم مهروسة ومفرومة .
1 ملعقة شاي أوراق ريحان طازجة .
الطريقه
(1) في مقلاة على النار سخني الزيت والزبدة ثم أضيفي له البصل
والثوم وقلبيه حتى يذبل .
(2) أضيفي عصير الطماطم والطماطم المفرومة والأوريغانو والريحان
والملح والفلفل وقلبيه ثم اتركي الصلصة قليلا على النار حتى تتكثف .
-=-=-=-=-=-

صلصة البيزيريا
المقادير
2 و 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون .
بصلة مفرومة ناعما .
2 و 1/2 ملعقة شاي ثوم مهروس .
كوب طماطم مفرومة ومهروسة .
2 ملعقة طعام معجون طماطم .
2 و 1/2 ملعقة شاي أوريجانو مجفف .
2 1/2 ملعقة شاي ريحان طازج مفروم .
ورقة غار .
1 ملعقة شاي سكر .
2 1/2 ملعقة شاي ملح .
فلفل أسود .
الطريقه
(1) في مقلاة على النار سخني الزيت ثم أضيفي له البصل والثوم
وقلبيه حتى يذبل .
(2) أضيفي معجون الطماطم والطماطم المفرومة والأوريغانو والريحان
وورق الغار والملح والفلفل والسكر وقلبيه ثم اتركي الصلصة قليلا على النار
حتى تتكثف
-=-=-=-=-=-
ولكم مني كل الحب والتقدير
`•.¸
¸.•
( `•.¸
`•.¸ )
¸.• )
اخوكـــم .. حمد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هديل الشوق
Admin
avatar

المساهمات : 175
تاريخ التسجيل : 22/07/2008

مُساهمةموضوع: شكرااا   الأحد أغسطس 10, 2008 7:06 am

يسلموو على الصلصات الروعه

انت يا اخوي طباخ ماهر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hadel-alshog.yoo7.com
من بعـدك الدنياا S ضلااام

avatar

المساهمات : 182
تاريخ التسجيل : 01/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: ••.•°¯`•.•• () () [[ ملف كامل لصلصات البيتزا ]] () () ••.•°¯`•.••   الأحد أغسطس 10, 2008 1:32 pm

لووووووووووووووووووووووووووول اي شسوي اضيع وقت بطبخ geek geek geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
••.•°¯`•.•• () () [[ ملف كامل لصلصات البيتزا ]] () () ••.•°¯`•.••
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات هديل الشوق :: هديل المطبخ-
انتقل الى: