هديل الشوق
Admin
المساهمات : 175
تاريخ التسجيل : 22/07/2008
 | موضوع: مثلثات البف باستري بالأوريوو من مطبخي وبالصووور ,,,  السبت سبتمبر 06, 2008 12:57 pm | |
| (( مثلثات البف باستري بالأوريوو ))
//
\\
//
المقادير ,,
عجينة بف باستري
12 حبة بسكويت أوريو
بيضة واحدة
ملعقة طعام دقيق
ملعقه صغيرة فانيلا
ملعقة طعام سكر
4 حبات جبن كيري
حليب سائل ( لدهن العجينة قبل خبزها )
ونترككم مع صورة للمقادير ,,
وعلى فكره أنا كنت معها بس مادري ليه ماطلعت سياسة المنتدى حظرت صورتي ههههههههههه,,,,,,, من النصب إيه هين لايكثربس
والأن نأتي للطريقة يابناتـــــ,,, خجل ـ,,,
1_ نقوم بطحن البسكويت بعد إفراغه من حشوته التي بداخله
كما هو موضح بالصورة ,,
2_ نحضر وعاء ونخلط به التالي ,,
( البيضه + الفانيلا + الجبن + الدقيق + حشوة البسكويت + السكر )
وتخلط جيدااً ,,, بس لاتدوخونهااا نبهتكم
وبعد ذلك يضاف لها البسكويت المطحووون وتخلط جيداً حتى تتكون لديك عجينة متماسكة ولذيذة الطعم يممم يممممم ,,
3_ تحضرين مربع البف باستري وتضعين عليه مقدار من الخلطة وتوزع بالتساوي ,,
كما هو موضح بالصوره
4_ بعد ذلك تضعين فوقها طبقة ثانية وتكررين العمل ثم طبقة ثالثه ,
بالنهاية يتكون لديك 3 طبقات من العجين بينهن طبقتين من الحشو ,وااااضح
صبايااا موو
5_ بالنهاية أقوم بتقطيع البف باستري بطريقة الأكس ,, اي يتكون لدي أربع مثلثاات , بعد ذلك كل مثلث أقسمه لنصفين أي يصبح بالنهاية 8 مثلثات ,,, يعني افهم بالرياضيات خخخخخخخ
للأسف نسيت أصور هالمرحلة لكن شرحتها بالتفصيل .
6_ توضع بصينيه مدهونة بقليل من الزيت بحيث تكون المسافات بينها كافيه لأن حجمها يتضاعف ,,
ويدهن فيسهاا يعني وجهها بقليل من الحليب السائل لكي يعطيها لوناً ذهبياً شبيه بأشعة شمس الرياض الساعه 8 ونص هههههههه
وتوضع بفرن متوسط الحرارة لمدة 7 دقائق و13 ثانيهــ قد تزيد أو تنقص حسب أمانة ساعاتكم,,, شفتوا الدقه ,,,
ولكن تحتاج لملاحظه حتى تكون نتيجة اللون جيده ,,,
عاد احترق وجهي وانااا واقفهــ,, اضبطها لكم ,,,
7_ تصف بطبق التقديم ,, لاتسألوني أستعنت بمين ,, سالفة لعيونكم بس ,,, ويوضع عليها شوكلاته سائلة أو نستله حسب رغبتكم
وتقدم بهذا االشكل الجميل المشهي اللي يدوووووخ ,,  | |
|
من بعـدك الدنياا S ضلااام
المساهمات : 182
تاريخ التسجيل : 01/08/2008
| | موضوع: رد: مثلثات البف باستري بالأوريوو من مطبخي وبالصووور ,,, الإثنين سبتمبر 08, 2008 3:51 pm | |
| مشكورره.خيتووو.على.المعلومااات.  | |
|
الملاك
المساهمات : 202
تاريخ التسجيل : 03/08/2008
| | موضوع: رد: مثلثات البف باستري بالأوريوو من مطبخي وبالصووور ,,, الثلاثاء سبتمبر 09, 2008 5:15 pm | |
| مشكورة حياتي عالوصفه اللذيذة | |
|
